کتاب «مادر، دوست خوراکیهای بد» اثر دیلک جسور بوده و برای گروه سنی بالای پنج سال نوشته شده است. نویسنده در این کتاب با روایت داستانی کودکانه، کوتاه و خلاقانه، مخاطب خود را به سوی تغذیهی سالم سوق داده و به طور غیر مستقیم از او میخواهد تا به مرور زمان ذائقهی خود را تغییر دهد. کودکی را در نظر بگیرید که با مشکلی بزرگ دست و پنجه نرم میکند. مادر این کودک بد غذا بوده و به غذاهای سالم و مقوی مثل سبزیجات علاقهای ندارد. مادر مدام از بیرون غذا سفارش داده و به چیپس و بیسکویت علاقهی فراوانی دارد. او در خانه نیز غذاهایی مثل پلو، همبرگر و پیتزا را درست میکند. کودک میداند که خوردن غذاهای مقوی میتواند باعث سلامتی بدن شود و از سوی دیگر خوردن هلههوله و غذاهای ناسالم میتواند ما را دچار اضافه وزن کند. او میداند که اگر غذای مفیدی به بدن انسان نرسد، سیستم ایمنی ضعیف شده و زودتر به بیماری و ویروس مبتلا میشویم؛ بنابراین ضروری است که هر شخص به تغذیهی سالم روی آورد. شاید به همین خاطر است که کودک به همراه پدرش به آشپزخانه رفته و سعی میکند تا غذاهای سالمی را با سبزیجات درست کند اما مادر که علاقهای به این نوع غذاها نداشته حتی حاضر نیست که در کنار آنها سر میز بنشیند. کودک قصه نیز به خوراکیهایی مثل چیپس و پفک علاقه دارد اما سعی میکند تا به صورت محدود از این خوراکیها استفاده کند و از طرفی میداند که نباید کسی را مجبور به خوردن غذاهای سالم و سبزیجات کرد. به همین خاطر فکری به ذهن کودک خطور کرده و از طریق یک بازی، سعی میکند تا مادر را در مسیر سلامت قرار دهد. او چشمان مادر را بسته و ظرفی از غذاهای مختلفی را که با سبزیجات درست شدهاند، مقابل او قرار میدهد. حال مادر باید حدس بزند که چه غذایی را نوش جان میکند. زمانی که مادر چشمهایش را باز میکند با تعجب متوجه میشود که همهی غذاهای خوشمزهای که امتحان کرده بود از سبزیجات درست شدهاند. کودک این قصه معتقد است که میتوان با مواد غذایی سالم، غذاهایی را طبخ کرد که مورد علاقهی همه باشند. بنابراین کودک با خواندن این کتاب و دیدن تصاویر جذاب آن به خوردن غذاهای سالم ترغیب شده و تغذیهی بهتری را تجربه میکند. «پدر شلختهی من» نام دیگر اثر منتشر شده از این نویسنده است.
